Booliohje: Juhannus 2009

Juhannus 2009

Mansikkainen juhannusbooli

• 2 x 0,75 l valkoviiniä


• 0,75 l kuohuviiniä


• (0,3 l vodkaa)

Juhannusboolin lisukkeet

Mansikoita (1l), 3rkl sokeria, jäätä ja sitruunamelissan lehtiä

Juhannus 2009-boolin valmistusohje

Kumoa peratut mansikat boolimaljaan ja ripottele sokeri mansikoiden päälle. Anna marjojen sokeroitua astiassa 10 minuuttia ennen nesteiden lisäämistä. Valmista juhannus 2009 kaatamalla vodka ja viinit boolimaljaan ja lisää tämän jälkeen kuohuviini. Viimeistele juhannusbooli sitruunamelissan lehdillä.

Booliohje: Mustaherukkabooli (Kirbooli)

Mustaherukkabooli - booliohje

Mustaherukkaboolin ainekset

• 1,5 l kuohuviini


• 0,5 l mustaherukkalikööri (Cassis likööri)

Mustaherukkaboolin lisukkeet

Jäätä ja mustaherukoita

Mustaherukkabooli valmistusohje

Kesäisen raikas ja puolikuiva mustaherukkabooli (Kirbooli) on väriltään liila ja herättää sopivasti ihastusta ja kummastusta. Mustaherukkabooli valmistetaan kaatamalla hyvin jäähdytetty mustaherukkalikööri ja kuohuviini boolimaljaan. Booli kannattaa valmistaa vasta juuri ennent arjoilua, jotta kuohuviinin hapokkuus ei ehdi karata.
Lähde: Alkon Värikäs boolikirja

Vinkit
Katso perusohjeet, kuinka saat boolit aina onnistumaan.
Katso myös kuohuviinidrinkki Kir Royal.

Booliohje: Kesäbooli - kesäinen ja raikas booli

Kesäbooli - booliohje

Kesäboolin ainekset

• 1 l Pommac


• 0.75 l Valkoviini


• 0.75 l Hedelmäviini

 

Kesäisen boolin lisukkeet

jääpaloja, sitruunan viipaleita

Kesäinen ja raikas kesäboolin valmistusohje

Valmista raikas ja kesäinen Kesäbooli kaatamalla viinit boolimaljaan, lisää Pommac ja jäät ennen tarjoilua ja koristele booli sitruunalla.

Katso myös kesän boolien kestohitti Mansikkabooli.

Kesähäät booliohje

Kesähäät - booli

Kesähäät -boolin ainekset

• 2,25 l puolikuiva roseeviini


• 0,7 l mansikkalikööri


• 1,32 l siideri

Boolin lisukkeet ja koristeet

jääpaloja, mansikoita ja sitruunamelissan lehtiä

Lisätietoa

• Boolin väri: punaine


• Boolin maku: makea


• Boolin vahvuus: 11%


• Boolin annokset: n. 43 annosta

Kesähäät -boolin valmistusohje

Raikas ja makea kesähäiden iloliemi valmistuu jäähdyttämällä ainekset ja kaatamalla ne boolimaljaan. Lisää siideri vasta juuri ennen tarjoilua, koristele booli jääpaloilla, mansikoilla ja sitruunamelissan lehdillä.

Lähde: Värikäs boolikirja

Booliohje: Helmeilevä Kesä

Helmeilevä Kesä -booliohje

Helmeilevä Kesä-boolin ainekset

• 0.75 l Helmeilevä Päärynäviini


• 0.75 l mansikkaviini
 

• 1.5 l Helmeilevä Omenaviini

Boolin lisukkeet

jääpaloja, tuoreita mansikoita

Helmeilevä Kesä -boolin valmistusohje

Jäähdytä viinit ja kaada ne boolimaljaan. Lisää jääpalat juuri ennen tarjoilua ja koristele booli mansikoilla.

Booliohje: Cassis Amer

Cassis Amer - Booliohje

Cassis Amer-boolin ainekset

• 4 dl Mustaherukkaviini


• 0.75 l Kuohuviini
  

• 1 dl  Limemehu  

Boolin lisukkeet

jääpaloja, mustaherukoita ja limen viipaleita

Cassis Amer-boolin valmistusohje

Kaada jäähdytetty kuohuviini, mustaherukkaviini ja limettimehu kannuun. Lisää jäät ennen tarjoilua, koristele booli mustaherukoilla ja limen viipaleilla.

Vinkki boolin viileänä pitämiseen:
Käytä jääpalojen sijaan yhtä tai useampaa jääkimpaletta. Voit jäähdyttää esimerkiksi pakasterasiallisen vettä tai käyttää muottia, jos haluat hienomman jääkimpaleen. Isommat jäät sulavat hitaammin kuin pienet jääpalat.

Booliohje: Banaanibooli

Banaanibooli - booliohje

Banaaniboolin ainekset

• 0.75 l Valkoviini
  

• 2 dl  Banaanilikööri


• 1 dl Vodka
  

• 1 l Ginger Ale

Lisäksi

jääpaloja, kiiwin ja banaanin viipaleita

Banaaniboolin valmistusohje

Kaada jäähdytetty valkoviini, banaanilikööri ja vodka boolimaljaan, lisää ginger ale ja jäät juuri ennen tarjoilua ja koristele booli banaanin ja kiiwin viipaleilla.

Katso lisää booliohjeita Drinkkioppaan hakemistosta.