Booliohje: Juhannus 2009

Juhannus 2009

Mansikkainen juhannusbooli

• 2 x 0,75 l valkoviiniä


• 0,75 l kuohuviiniä


• (0,3 l vodkaa)

Juhannusboolin lisukkeet

Mansikoita (1l), 3rkl sokeria, jäätä ja sitruunamelissan lehtiä

Juhannus 2009-boolin valmistusohje

Kumoa peratut mansikat boolimaljaan ja ripottele sokeri mansikoiden päälle. Anna marjojen sokeroitua astiassa 10 minuuttia ennen nesteiden lisäämistä. Valmista juhannus 2009 kaatamalla vodka ja viinit boolimaljaan ja lisää tämän jälkeen kuohuviini. Viimeistele juhannusbooli sitruunamelissan lehdillä.

Booliohje: Mustaherukkabooli (Kirbooli)

Mustaherukkabooli - booliohje

Mustaherukkaboolin ainekset

• 1,5 l kuohuviini


• 0,5 l mustaherukkalikööri (Cassis likööri)

Mustaherukkaboolin lisukkeet

Jäätä ja mustaherukoita

Mustaherukkabooli valmistusohje

Kesäisen raikas ja puolikuiva mustaherukkabooli (Kirbooli) on väriltään liila ja herättää sopivasti ihastusta ja kummastusta. Mustaherukkabooli valmistetaan kaatamalla hyvin jäähdytetty mustaherukkalikööri ja kuohuviini boolimaljaan. Booli kannattaa valmistaa vasta juuri ennent arjoilua, jotta kuohuviinin hapokkuus ei ehdi karata.
Lähde: Alkon Värikäs boolikirja

Vinkit
Katso perusohjeet, kuinka saat boolit aina onnistumaan.
Katso myös kuohuviinidrinkki Kir Royal.